Die Remise am Schloss Ettersburg– ein Ort, an dem man gern ankommt und auch ein bisschen länger bleibt. Direkt am Schloss und am großen Park gelegen, ist sie für viele ein fester Halt nach einem Spaziergang oder einer Wanderung durch die Natur.

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Wir halten unser Angebot bewusst klein und wechselnd. Gekocht wird saisonal und mit Blick darauf, was gerade passt und Freude macht.

Nicht alles immer, sondern das Richtige zur richtigen Zeit. So bleibt unsere Küche lebendig, ehrlich und persönlich.

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Die Remise soll ein Ort sein, an dem man sich willkommen fühlt – ob für eine kurze Pause, ein gemeinsames Essen oder einen ruhigen Moment im Grünen. Uns ist wichtig, dass man sich hier wohlfühlt, Zeit hat und gerne wiederkommt.